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婚礼蛋糕的重要性 忠贞不渝的爱情与新人同在

编辑:福州荟芸婚纱摄影工作室   时间:2015/01/21   字号:
摘要:婚礼蛋糕的重要性 忠贞不渝的爱情与新人同在

婚礼蛋糕的重要性

结婚蛋糕象征着新人婚后生活的甜甜蜜蜜,所以又被称作甜蛋糕,选用可长久保存的食料制作。其中,每层蛋糕都有不同的意义:低层是为参加婚宴的远方亲人准备的。而顶端则让新人精心保管,用来庆祝周年婚庆或迎接爱情结晶的到来。
在婚礼上,新人相握着切蛋糕,象征着忠贞不渝的爱情与新人同在,美满的甜蜜爱情与新人同在。新人互喂蛋糕,增添了婚礼欢乐气氛的同时,也预示着两个人今生衣食无忧,永浴爱河。

婚礼蛋糕的由来

据传蛋糕最早出现在中世纪的古罗马时代,古罗马人认为,制造面包的材料小麦象征生育的能力,而面包屑则代表着幸运。在婚礼结束时人们会在新娘头上把小麦面包掰断,让面包屑洒出来,象征新人多子多孙,面包屑则代表着幸运,宾客争着捡拾以求好运。多年后,这种习俗传到英国,演变成参加婚礼的宾客们各自带来一片的面包,然后把面包和香料高高堆在桌子上,让新人在“面包山”的两侧,隔山亲吻,面包山象征着幸福。后来,有人想到了把面包整齐地堆放在一起,裱上奶油,饰以糖霜及水果装饰,就逐渐发展为今天美丽可口的结婚蛋糕。


如何选择漂亮又美味的婚礼蛋糕:
1.造型选择:
首先根据自己的婚礼主题、恋爱故事、个性喜好确定婚礼蛋糕的造型、色彩,融入自己的创意理念,明确预算,敲定规格、配料等。

2.专业知识:
新人最好事先做足功课,了解基本常识,有助于与蛋糕师沟通,共同制定最优方案。

3.婚礼环境:
定制蛋糕特别考虑到当天婚礼的环境,如果是户外婚礼且温度较高,注意尽量避免使用生奶油,蛋糖霜以及奶油冰淇淋为原料,而应和西点师及时沟通,以植物油制的起酥油代替纯奶油加到糖衣上,增加蛋糕的抗热能力,或选择用软糖料制作的蛋糕,这类蛋糕甚至不需要冷冻保存。

4.味道品尝:
在确定蛋糕师前,品尝其作品,不能被宣传和名气迷惑。

5.蛋糕价格:
一般市场上定制3-4层的蛋糕,花费在800-2000之间。当然这个价位还存在一定的地域差异和品牌差异,新人可以根据自己的预算货比三家。

6.定制时间:
有特别装饰或造型繁杂新颖的蛋糕应尽早联系相关定制事宜。一年中并非所有蛋糕都能随时制作,梅雨季节或炎热夏季要考虑到蛋糕的保存期限。食材与饰物也是具有季节性的,如水果和应季鲜花。因此提前计划打算为宜。

7.定制创意:
选择两人第一次见面的滑雪场、电影院、校园建筑等作为蛋糕主体。再现情定今生的求婚场景,作为蛋糕主体饰物。

8.确定细节:
用新人的姓名组合打造蛋糕细节。在蛋糕内放置定情婚戒,增加切蛋糕的神秘感。

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